第45章 劳动最光荣 (第3/5页)
“好的，我知道啦！”刘奇轻声回应。
刘奇打开瓦煲盖，又翻炒了一下羊肉，刘奇看了一下，羊肉还是很韧性，还有再把羊肉煲煮，柔软糯烂一点，刘奇再舀起半瓢井水，往瓦煲里倒入井水，再翻炒一下，让徐老头加大火力，再煲煮一番。
毕竟古时候的羊肉，质量真的太好啦，羊群真正吃草长大，放养的时间足够长，羊肉质量也足够韧性，肉质还是很紧实，有煲煮的时间，就需要久一点。
刘奇心里面暗想：“如果现在能有压力高压锅，用来煲煮羊肉，这样一下子就可以，省出好多的时间。”
“不过有这时间的空隙，刚刚好可以，用来烧煮笋片，和清洗一下竹笋肉片。”
刘奇见到米饭，已经煮好了，架起一个米饭瓦煲，放到另外一个灶台上，用炭火的余热来加热，炭着两煲米饭，这样正好能炭出，香喷喷的米饭锅巴来。
刘奇把洗干净装满，竹笋肉的瓦煲，端放在灶台上面，舀起一葫芦瓢的井水，倒入井水，盖上瓦煲盖，接过火苗，往灶台上猛加干柴，用大火猛烧，顺便也把竹笋肉片的，苦涩味给煮出来，直到把井水烧成开水，瓦煲里面的竹笋肉片，也冒出了很多的白色泡沫。
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