第79章 福州城内，雨霖府邸 (第5/5页)
要说最了解这座城市历史的人，肯定是那些做生意的本地人。
时间过去这么久了，黄裳应该没什么后人，原来住的地方应该也早就换人，问问那些商户或许可以找到线索。
特别是那些传承了几代的老店，他们也许会知道情况。
陆康一连问了几家牌匾上标有老字号、百年老店、祖传秘方之类字号的老店，终于在一家肉燕店里打探到了些消息。
掌柜的因为生意太好，有些忙，陆康也不好现在询问他，便点了两碗肉燕，先填饱肚子。
找了这么久，他俩也有些饿了。
“两碗肉燕，客官请慢用。”
店小二恭敬地端来两碗热气腾腾的肉燕，放在陆康他们眼前的桌子上，随后微微一笑，知趣地退了回去。
“陆大哥，这不就是馄饨吗？”
曲非烟看着碗里的肉燕，疑惑道。
陆康笑了笑，“肉燕和馄饨看着像，但皮和馅料却不一样。”
随即，夹起一个肉燕，道：“你看，肉燕的皮是用猪肉和番薯粉手工打制而成，口感软嫩、韧而有劲；而馄饨的皮则是用清水和面做的，口感劲道。另外，肉燕的馅料相对较少，通常用肉泥或肉末制作；而馄饨的馅料则主要以猪肉为主。”
曲非烟听得有趣，吃了一口，果然肉燕口感滑嫩爽口，不由得多吃了几个。
两人吃完等了很久，掌柜终于空闲下来。
陆康急忙请他入座，询问雨霖府的情况。
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