第720章 真这么有钱 (第2/5页)
说着，又有人说到稻槎菜的储存。
说是曾经去过一个地方，那里有人将稻槎菜挖取回来，然后洗干净焯水晒干。
只要保存得当，可以放几年不坏。
而且，焯水晒干的稻槎菜吃起来也没有那么苦了，味道要比新鲜的更美味一些。
李青峰听着这些话，顿感读万卷书不如行万里路。
他这些日子一直在看各类书籍，其中有医书，还有药草集一类。
但是，上面均未看到有关稻槎菜晒干的记载。
现在听到老人们这么一说，忽然就顿悟了。
稻槎菜味道苦涩难以下咽，其实就跟苦蕨、苦瓜一类蔬菜差不多是同一个道理。
之所以味道苦涩，是因为它们身上含有某些元素。琇書網
可只要将它们焯水一番再烹饪，则会将原本的苦涩味道大大削弱。
于是，李青峰当即烧了一锅开水，将洗净的稻槎菜焯水捞出。
然后，重新往锅里注入清水，下些鸡肉煲汤。
等汤开了，再将稻槎菜放进去。
撒了盐巴后，用筷子夹起一棵稻槎菜尝了一口。
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